까치버섯(Polyozellus multiplex) 추출물의 생리활성과 이를 첨가한 양갱의 이화학적 및 관능적 품질 특성

Research output: Contribution to journalArticlepeer-review

Original languageKorean
Journal한국식품저장유통학회지
Volume29
StatePublished - 2022

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