지유 에탄올 추출물의 식품 위해성 세균에 대한 항균 활성 및 Salmonella serotype Typhimurium TA100에 대한 항돌연변이 활성 효과

Research output: Contribution to journalArticlepeer-review

Original languageKorean
Journal한국식품조리과학회지
StatePublished - 2011

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