| Original language | Korean |
|---|---|
| Journal | 동아시아식생활학회지 |
| State | Published - 2012 |
해동 방법에 따른 돼지고기의 이화학적 미생물학적 특성
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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| Original language | Korean |
|---|---|
| Journal | 동아시아식생활학회지 |
| State | Published - 2012 |