Original language | Korean |
---|---|
Journal | 한국식품저장유통학회지 |
State | Published - 2018 |
Non-Saccharomyces와 Saccharomyces cerevisiae Fermivin으로 혼합 발효한 사과와인의 동결농축에 따른 이화학적 특성
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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Original language | Korean |
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Journal | 한국식품저장유통학회지 |
State | Published - 2018 |